Ingin bisnis coffee shop, ini tips beli mesin kopi

Ilustrasi coffee shop. / Ist

TERKINI.id – Mesin kopi atau mesin espresso adalah sebuah benda esensial untuk pecinta kopi. Tetapi , tidak semua orang paham bagaimana memilih mesin kopi yang cocok untuk kebutuhan.

DI industri kopi sendiri ratusan mesin kopi beredar di pasaran. Bentuk, rupa, jenis, dan harganya pun beragam. Kadang-kadang hal tersebut justru semakin membingungkan untuk mereka yang memulai serius dalam menikmati kopi.

Mesin Espresso pun terbagi atas dua tipe, yaitu mesin espresso otomatis dan mesin espresso manual. Keduanya memiliki kelebihan dan kekurangan. Oleh karena itu, sebelum membeli dan memutuskan mesin espresso mana yang layak dimiliki, sebaiknya mempertimbangkan beberapa tips sederhana ini.

Semua orang juga tahu tujuan membeli mesin espresso adalah buat ngopi. Kendati demikian, bukan semata hal itu. Tujuan di sini maksudnya adalah untuk apa seseorang membelinya, seperti apakah untuk dipakai sendiri di rumah, dipakai di kantor, atau justru untuk dipakai untuk berbisnis coffee shop.

Jika pilihannya sekadar ngopi, maka seseorang tidak terlalu butuh espresso machine besar dengan budget selangit. Mereka tidak memerlukan mesin sejenis La Marzocco Linea PB Double Boiler, atau Nouva Simonelli Appia.

Baca :Merasakan energi kreatif di Peeple Coffee-Working Space

Yang dibutuhkan cukup sebuah mesin espresso kecil yang bisa menunjang kegiatan ngopi. Brand atau merek seperti Delonghi, Breville, Wellhome, Magister, Nuova Simonelli Oscar II, Bialetti Mokona,dan mesin-mesin single boiler lainnya bisa dijadikan pilihan. Atau, jika malas dengan mesin espresso semi-manual, bisa memilih mesin espresso otomatis sekali klik seperti Jura, Dolce Gusto, dan Nespresso.

Setelah tahu fungsi dan tujuan dibelinya mesin espresso, sekarang Anda bisa memilih jenis mesin espresso apa yang benar-benar dibutuhkan. Jika sudah bisa mengoperasikan mesin espresso atau sedang belajar tentang kopi dan serius menggali lebih dalam, disarankan membeli mesin espresso semi-otomatis.

Sementara, jika tak ingin repot dan ingin menikmati kopi secepat dan sepraktis mungkin, mesin espresso otomatis adalah jawabannya. Ini seperti kebutuhan kantor, dengan pekerja kantor yang membutuhkan kopi bisa tersaji cepat.

Oleh karena itu, tak jarang bukan di setiap kantor Anda bisa melihat mesin espresso sekali klik yang menunjang sibuknya suasana kerja para karyawan. Mesin espresso otomatis ini juga dilengkapi berbagai fitur yang bisa menghasilkan banyak jenis minuman. Mulai dari long black, espresso, cappuccino, hingga cafe latte.

Baca :Cara ini membuat secangkir kopi nikmat dan menurunkan berat badan

Sementara, jika Anda memang ingin membeli mesin espresso untuk memulai bisnis kedai kopi, sangat disarankan membeli mesin semi-otomatis. Mesin espresso jenis ini memungkinkan Anda untuk lebih maksimal menghasilkan kopi nikmat yang bisa membahagiakan para pelanggan.

Poin ini yang paling penting. Kebutuhan memiliki mesin kopi harus seiring budget yang ditentukan. Jika sudah tahu jenis mesin apa yang ingin dibeli, berarti sekarang tinggal melihat sisi harganya.

Untuk kelas mesin otomatis biasanya dibanderol mulai sekitar Rp 1 juta seperti Dolce Gusto Mini hingga harga yang tak terhingga. Sementara, untuk mesin semi-otomatis berkisar Rp 3 juta seperti mesin espresso Delonghi ECP dan Bialetti Mokona.

Tentunya, semakin mahal harga mesinnya biasanya semakin mumpuni kekuatannya. Sekarang tinggal yang memutuskan ingin membeli yang mana.

PenulisWong