Pertama di Makassar, Resto FUSIA Manjakan Pelanggan dengan Nasi Timbel

Resto FUSIA

Terkini.id, Makassar – Pada umumnya nasi timbel dikenal sebagai makanan khas Jawa Barat. Lengkap dengan sayur asem, ayam goreng, dan sambal terasi dengan nasi yang dibungkus dengan daun pisang.

Namun, restoran FUSIA menjadi satu-satunya yang menghadirkan nasi timbel sebagai menu andalan di Makassar. Nasi Timbel, kini telah menjelma jadi hidangan istimewa yang tak hanya ditemui di Jawa Barat.

“Di sini, penyajian lebih tradisional karena dibungkus daun pisang dan masih menggunakan bakul, kuliner ala khas Sunda begitu,” kata Indra Saputra, Penanggung Jawab Resto FUSIA¬† di Jalan Gunung Merapi No 129, Makassar.

Resto FUSIA

Keistimewaan Nasi Timbel terletak pada aroma khas daun pisang pada nasi. Hal ini karena nasi dibungkus dengan daun pisang saat masih panas. Nasi ini biasanya disajikan dengan lauk-pauk, seperti ayam goreng dan ikan.

Resto FUSIA juga memperhatikan kendaraan pelanggan sehingga lantai 1 dijadikan khusus tempat parkir. Indra mengatakan hal itu untuk memberi kenyamanan pada pelanggan saat bersantap.

Baca juga:

“Sementara lantai 2 tempat tamu reguler, dan lantai 3 tempat ruang VIP,” kata dia.

Di sini, nasi timbel disajikan lebih apik, higienis, dan menggunakan ayam kampung.

Menanggapi ihwal terpilihnya Resto FUSIA sebagai salah satu kuliner favorit versi Makassar Most Favourite Culinary 2019, Indra mengaku bangga karena usahanya selama ini menjadi tidak sia-sia.

Resto FUSIA
Resto FUSIA

“Kedepan, kami akan meningkatkan kualitas menu dan pelayanan. Saat ini masih konsisten dengan standar menu yang ada,” paparnya.

Melihat perkembangan kuliner ke depan, ia menyatakan, saat ini, sudah terhubung dengan transportasi online, “Cukup membantu dari segi pendapatan. Tamu tak lagi repot, Juga ada layanan khusus pengantaran nasi kotak,” kata dia.

“Banyak juga pesanan dari pemerintahan seperti dari pertamina dan pengadilan, sementara swasta kebanyakan dari perusahaan,” pungkasnya.

Komentar

Rekomendasi

Fakta Bisnis ‘Pesan Makan’ Selama Ramadan: Ayam Goreng Paling Disuka Warga Indonesia

Buka Puasa Bareng Keluarga? Buruan Pesan Paket ‘Delight Ramadhan’ ala Dinghao MYKO

Rasakan Sensasi Masakan Restoran di Rumah ala Dinghao MYKO, Mulai Rp42 Ribu

Paket Santap Bareng Keluarga ala Dinghao MYKO Mulai Rp198 Ribu, Buruan Pesan

Paket Bento Ala Dinghao MYKO Kini Bisa Disantap di Rumah, Pilih 3 Menu Hanya Rp118 Ribu

Tak Peduli Corona, Warga di Makassar Tetap Ngotot Salat Tarawih di Masjid

Kemenparekraf Ajak Pelaku Kuliner Tetap Produktif Lewat FSI di Tengah Covid-19

Bekerja dari Rumah, Mie ‘Kuntilanak’ Bisa Jadi Pilihan Menu Makanan

Laporkan Tulisan

Kami akan menggunakan masukan Anda untuk mempelajari ketika sesuatu tidak benar