Mitra Terkini
Terkini.id, Jakarta – Salah satu masakan Mie Gacoan yang enak adalah udang keju.
Hidangan ini memiliki tekstur yang renyah di bagian luar dan daging yang lembut.
Tak heran jika banyak yang tertarik dengan Resep Udang Cheesy Ala Gacoan dengan Keju Mozzarella Leleh ini, yang pasti jadi uji coba rasanya.
Udang keju ala Mie Gacoan disajikan sebagai hidangan utama atau bisa juga disajikan sebagai camilan, demikian dikutip dari Suara.com jaringan Terkini.id.
Hidangan ini bisa dimakan dengan nasi putih panas atau dengan minuman ringan.
Rasakan kelezatan udang Natal dan keju berbumbu asin di setiap gigitannya.
Anda bisa dengan mudah membuat udang keju di rumah. Suara.com telah menghimpun resep Gacoan Mie Udang Keju yang enak untuk Anda coba.
Bahan yang dibutuhkan:
- 500 gram udang
- 2 sendok makan tepung maizena
- 1 telur
- 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh bubuk paprika
- 2 siung bawang putih, cincang
- 50 gram keju parut
- 100 ml susu cair
- 1/4 sendok teh kaldu bubuk
- minyak secukupnya
Cara membuat:
- Bersihkan udang dan buang kulitnya. Cuci dan tiriskan udang sampai bersih.
- Campurkan tepung maizena, garam, dan merica bubuk dalam mangkuk. Campur dengan baik.
- Pecahkan telur ke dalam mangkuk lain, kocok hingga rata.
- Celupkan udang ke dalam campuran telur dan gulingkan udang ke dalam campuran tepung maizena.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng udang hingga matang dan berwarna kecokelatan. Tiriskan udang dan sisihkan.
- Panaskan sedikit minyak goreng di wajan yang sama. Tumis bawang putih hingga harum.
- Tuang susu cair dan keju parut ke dalam wajan. Aduk rata hingga keju meleleh dan saus tercampur rata.
- Masukkan daging giling ke dalam saus. Aduk rata dan masak hingga saus mengental.
- Tambahkan udang goreng ke saus keju. Aduk rata sampai udang terlapisi saus keju.
- Angkat udang keju dari wajan dan sajikan di atas piring. Mie Gacoan Keju Udang siap dihidangkan.
Buat lebih enak dengan memilih udang segar yang cukup besar jika ingin membuat udang keju. Juga, pastikan untuk membakar udang sampai matang sepenuhnya agar tidak terasa mentah di mulut Anda.
Jangan lupa tambahkan parutan keju secukupnya agar saus keju lebih enak dan gurih.
Dapatkan update berita terkini setiap hari dari Terkini.id. Mari bergabung di Saluran Whatsapp "Terkinidotid", caranya klik link https://whatsapp.com/channel/terkinidotid, kemudian klik ikuti.