Mitra Terkini
Terkini.id, Makassar – Tren menikmati roti sebagai camilan maupun makanan berat kini sudah jadi bagian dari hidup masyarakat kota, termasuk di Makassar. Itu membuat Muhammad Shafwan bersama istrinya membuka toko roti bernama Backhaus.
Ini menjadi merek kopi dan pastri pertama yang dirintis anak muda Makassar. Nama ‘Backhaus’, diambil dari bahasa jerman yang berarti ‘Rumah Roti’.
“Saya bersama istri baru memulai bisnis ini, dengan target anak muda milenial dan generasi Z. Tapi setelah kita soft opening beberapa bulan lalu, rupanya peminatnya juga banyak dari kalangan dosen dan pegawai,” ungkap Muhammad Shafwan saat grand opening Backhaus di Nipah Park Makassar, Sabtu 28 Oktober 2023.
Keponakan Jusuf Kalla itu menyapaikan, setelah Backhaus dibuka di Nipah Park, pihaknya akan membuka cabang kedua di Kawasan Center Point of Indonesia pada November 2023 mendatang.
Bukan cuma roti dan kopi, Backhaus juga menyiapkan makanan utama. “Kami juga memiliki makanan berat yang dibuat dari dapur sendiri. 70 persen makananya itu memang masih turunan roti, seperti sandwich dan ada juga pasta,” tutur Shafwan.
Spesial selama grand opening, Backhaus memberi potongan harga dan bundling produk. Mendapatkan promo tersebut bisa secara langsung datang ke Backhaus di NIPAH PARK.
Dapatkan update berita terkini setiap hari dari Terkini.id. Mari bergabung di Saluran Whatsapp "Terkinidotid", caranya klik link https://whatsapp.com/channel/terkinidotid, kemudian klik ikuti.