Mitra Terkini
Terkini.id, Jakarta – Bosan dengan telur dadar biasa dan ingin mencoba sesuatu yang berbeda?
Resep telur dadar Thailand bisa menjadi cara yang menarik untuk membumbui sarapan atau makan siang.
Dibandingkan dengan telur dadar biasa, hidangan ini memiliki rasa pedas yang kuat.
Telur dadar ini berisi saus ikan Thailand, gula, kecap manis, bawang bombay, dan cabai merah untuk kombinasi unik asin, manis, dan sedikit pedas.
Nah, jika Anda ingin mencoba sentuhan baru dalam menyajikan omelet yang enak dan bervariasi, Thai omelette adalah pilihan yang tepat.
Ingin mencoba omelet Thailand? Ikuti resep di bawah ini. Kemudian dikutip dari Suara.com jaringan Terkini.id.
Resep telur dadar Thailand
Diadaptasi dari kanal YouTube Bunda Keysha Kitchen, berikut resep membuat telur dadar khas Thailand yang bisa Anda coba dengan mudah di rumah.
Bahan-bahan:
- 3 telur
- 2 sendok susu cair
- 1 sendok makan saus ikan Thailand
- 1 sendok gula
- 1 sendok makan kecap manis
- 1/2 bawang bombay, cincang
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 1 cabai merah, iris tipis (opsional)
- minyak untuk menggoreng
Cara membuat telur dadar Thailand
- Dalam mangkuk, kocok telur dengan susu cair, saus ikan Thailand, gula, dan kecap hingga tercampur rata.
- Tambahkan bawang bombay, daun bawang dan cabai merah (jika menggunakan) dan aduk rata.
- Panaskan sedikit minyak dalam wajan tertutup dengan api sedang.
- Tuang setengah adonan telur ke dalam wajan dan ratakan dengan spatula.
- Biarkan telur dadar mengembang dan setengah matang, lalu lipat menjadi setengah lingkaran.
- Biarkan bagian bawahnya matang dan kecokelatan, lalu balik telur dadar dan masak hingga matang sepenuhnya.
- Keluarkan telur dadar dan letakkan di atas piring saji.
- Ulangi proses yang sama dengan campuran telur yang tersisa.
- Sajikan omelet Thailand dengan nasi panas atau sebagai pendamping hidangan utama.
Demikian informasi tentang resep omelet ala Thailand. Semoga berhasil dan saya harap Anda menyukainya.
Ingatlah untuk menambah banyak bahan jika Anda ingin membuat lebih banyak porsi!
Dapatkan update berita terkini setiap hari dari Terkini.id. Mari bergabung di Saluran Whatsapp "Terkinidotid", caranya klik link https://whatsapp.com/channel/terkinidotid, kemudian klik ikuti.