Mitra Terkini
Terkini.id, Jakarta – Menjelang Idul Fitri, berbagai hal perlu disiapkan. Salah satunya adalah menghidangkan kue lebaran di atas meja.
Tidak perlu khawatir kalau belum punya kue lebaran. Ada kue lebaran kekinian yang simpel dan cocok untuk dibuat dalam waktu singkat alias mendadak.
Dikutip dari YouTube Dapurumi dan Tripujis, berikut tiga ide kue lebaran kekinian tanpa oven untuk Idul Fitri.
1. Cornflakes Cokelat
Bahan :
- 180 gram cornflakes (sereal jagung)
- 250 gram dark chocolate compound
- cup kue
Baca Juga
Cara membuat:
- Remukkan cornflakes, jangan terlalu hancur
- Potong-potong cokelat sesuai selera, pindahkan ke wadah tahan panas
- Panaskan wadah berisi cokelat di atas air mendidih
- Aduk sesekali, biarkan hingga cokelat meleleh sempurna
- Tuangkan cokelat ke cornflakes, aduk hingga tercampur rata
- Ambil satu sendok adonan
- Susun di atas cup kue
- Tunggu hingga cokelat mengeras, sekitar 2-3 jam
- Cornflakes cokelat siap dihidangkan
2. Kue Bola Cokelat
Bahan:
- 1 bungkus biskuit marie
- 2 sdm bubuk cokelat
- 200 gram kental manis
- 150 gram cokelat batang
Cara membuat:
- Hancurkan biskuit, boleh secara manual atau menggunakan food processor
- Campur biskuit yang sudah halus dengan bubuk cokelat, aduk rata
- Tambahkan kental manis, aduk rata
- Ambil satu sendok adonan, bentuk bulat menggunakan tangan
- Potong-potong cokelat batang, masukkan ke wadah tahan panas
- Panaskan cokelat di atas air mendidih hingga lumer
- Masukkan bola-bola biskuit ke dalam lelehan cokelat
- Angkat, taruh di atas kertas kue
- Diamkan hingga cokelat mengeras
3. Kurma Cokelat
Bahan:
- 250 gram kurma
- 135 gram cokelat batang
- kertas cup kue
- isian kurma cokelat sesuai selera (selai, kacang almon, atau keju)
Cara membuat:
- Pisahkan kurma dari bijinya menggunakan pisau
- Masukkan isian ke dalam kurma
- Lelehkan cokelat batang
- Masukkan kurma yang sudah diberi isian ke dalam lelehan cokelat
- Angkat, taruh di atas kertas cup kue
- Tunggu hingga cokelat mengeras
Dapatkan update berita terkini setiap hari dari Terkini.id. Mari bergabung di Saluran Whatsapp "Terkinidotid", caranya klik link https://whatsapp.com/channel/terkinidotid, kemudian klik ikuti.