Mitra Terkini
Dalam upaya meningkatkan pengetahuan, wawasan dan keterampilan mahasiswa terkait budidaya ternak sapi potong bagi mahasiswa, maka jurusan peternakan Polbangtan Gowa berusaha melengkapi fasilitas praktek mahasiswa dengan mendatangkan sapi Belgian Blue.
Saat ini di Polbangtan Gowa memiliki 3 ekor belgian blue jantan dengan umur antara 5 – 8 bulan. Sapi ini berasal dari Balai Embrio Ternak (BET) Cipelang Bogor. Sebagai tambahan informasi sapi Belgian Blue merupakan rumpun sapi potong kelompok Bos Taurus yang berasal dari Negara Belgia.
Sapi Belgian Blue adalah hasil perkawinan antara sapi shorthorn atau Durham dengan sapi lokal Belgia, sapi hasil persilangan ini memiliki warna kulit kebiruan sehingga disebut Belgian Blue. Keunggulan sapi ini memiliki konformasi perototan yang baik dan persentase karkas yang tinggi sekitar 20% lebih tinggi dari presentase karkas sapi pada umumnya.
Pengembangan sapi Belgian Blue ini diharapkan dapat membantu upaya pemerintah meningkatkan produksi daging sapi dan sebagai upaya pemenuhan bibit sapi unggul nasional.
Mahasiswa jurusan peternakan prodi penyuluhan peternakan dan kesejahteraan hewan (DIV) dan prodi budidaya ternak (DIII) dilibatkan dalam kegiatan pemeliharaan/perawatan sapi Belgian Blue. Mahasiswa dibagi shif kelompok dimana mereka setiap hari belajar menyusun formulasi ransum pakan, formulasi susu pengganti, kegiatan sanitasi ternak sapi dan kandang serta pemeriksaan kesehatan hewan. Seluruh kegiatan yang dilakukan oleh mahasiswa berada di bawah monitoring dosen dan petugas PLP (Pranata Laboratorium Pendidikan) Polbangtan Gowa. (sj).
Dapatkan update berita terkini setiap hari dari Terkini.id. Mari bergabung di Saluran Whatsapp "Terkinidotid", caranya klik link https://whatsapp.com/channel/terkinidotid, kemudian klik ikuti.