Jelang KKN PPM, Mahasiswa UNM Dibekali Pelatihan Diversifikasi Olahan Ikan Laut

Mahasiswa UNM
Mahasiswa peserta Kuliah Kerja Nyata Pembelajaran Pemberdayaan Masyarakat (KKN-PPM) Universitas Negeri Makassar (UNM)

Terkini.id, Makassar – Mahasiswa peserta Kuliah Kerja Nyata Pembelajaran Pemberdayaan Masyarakat (KKN-PPM) Universitas Negeri Makassar (UNM) mengikuti Pelatihan Diversifikasi Olahan Ikan Laut di Gedung BD 204 lt. 2 Fakultas Ekonomi (FE) UNM.

Dalam pelatihan tersebut, tiga belas mahasiswa yang hadir dibagi kelompok untuk membuat olahan ikan seperti Nugget Ikan, Bakso Ikan, Pepes Ikan, dan Otak-otak.

Nantinya, olahan ikan tersebut akan dijadikan program pemberdayaan masyarakat pada KKN-PPM UNM dibawah bimbingan dosen UNM, Ernawati S Kaseng, Abd Rahman, dan Pince Salempa di Desa Pancana, Kabupaten Barru pada Juni 2019, mendatang.

Ernawati S Kaseng, salah seorang dosen yang memberi pelatihan, mengungkapkan bahwa pelatihan yang diberikan saat ini akan menjadi bekal mahasiswa saat pelaksanaan KKN-PPM nantinya.

“Jadi sekarang ini anak-anakku dilatih buat olahan ikan. Lalu nanti kalian kalo sudah sampai di lapangan bisa memberi pelatihan kepada ibu-ibu rumah tangga yang ada di Barru,” terangnya.

Pelatihan diharapkan dapat membantu ekonomi masyarakat setempat

Lebih lanjut, Ernawati mengatakan bahwa dengan adanya pelatihan tersebut, diharapkan dapat membantu meningkatkan perekonomian masyarakat setempat.

“Setelah dibekali pelatihan, hasil olahannya nanti bisa dikemas, dan dipasarkan. Kita yang akan bantu masyarakat nanti memasarkan. Jadi diharapkan bisa membantu menaikkan ekonomi masyarakat disana,” tambahnya.

Kuntari, salah seorang peserta KKN-PPM, mengungkapkan bahwa selain pelatihan diversifikasi olahan ikan, akan diadakan pelatihan lainnya saat pelaksanaan KKN-PPM di Barru nantinya.

“Iya, Ibu bilang kemarin yang pokok kita melatih ibu-ibu rumah tangga disana untuk mengolah hasil lautnya. Tapi nantinya juga kita bakal adakan beberapa pelatihan soft skills tambahan seperti desain dan sejenisnya. Nanti disesuaikan,” ungkapnya.

Berita Terkait
Komentar
Terkini
Kampus

Mahasiswa Unhas Peduli Budaya dengan Cara Ini

Terkini.id,Makassar - Indonesia merupakan negara yang kaya akan tradisi, budaya dan adat istiadat. Keberagaman tersebut merupakan aset yang dimiliki sebagai warisan budaya dan tidak