Mitra Terkini
Terkini.id, Makassar – Mahasiswa peserta Kuliah Kerja Nyata Pembelajaran Pemberdayaan Masyarakat (KKN-PPM) Universitas Negeri Makassar (UNM) mengikuti Pelatihan Diversifikasi Olahan Ikan Laut di Gedung BD 204 lt. 2 Fakultas Ekonomi (FE) UNM.
Dalam pelatihan tersebut, tiga belas mahasiswa yang hadir dibagi kelompok untuk membuat olahan ikan seperti Nugget Ikan, Bakso Ikan, Pepes Ikan, dan Otak-otak.
Nantinya, olahan ikan tersebut akan dijadikan program pemberdayaan masyarakat pada KKN-PPM UNM dibawah bimbingan dosen UNM, Ernawati S Kaseng, Abd Rahman, dan Pince Salempa di Desa Pancana, Kabupaten Barru pada Juni 2019, mendatang.
Ernawati S Kaseng, salah seorang dosen yang memberi pelatihan, mengungkapkan bahwa pelatihan yang diberikan saat ini akan menjadi bekal mahasiswa saat pelaksanaan KKN-PPM nantinya.
“Jadi sekarang ini anak-anakku dilatih buat olahan ikan. Lalu nanti kalian kalo sudah sampai di lapangan bisa memberi pelatihan kepada ibu-ibu rumah tangga yang ada di Barru,” terangnya.
Pelatihan diharapkan dapat membantu ekonomi masyarakat setempat
- Living Lab Ekonomi Sirkular: Kemitraan Universitas Negeri Makassar dan TPS3R Karebosi Didukung oleh Program Bestari Saintek 2026
- Diskusi Situasi Global di UNM, Pembicara Soroti Penurunan Kualitas Demokrasi Indonesia
- Pengabdian Kepada Masyarakat: UNM Sukses Melaksanakan Pelatihan Budidaya Tanaman Secara Kultur Jaringan di SMKN 3 Takalar
- Buku Bahasa Makassar Karya Prof Kembong Guru Besar FBS UNM, Resmi Diterbitkan Yudhistira
- 127 Pimpinan Prodi UNM Ikuti Workshop Pengembangan Pengukuran CPL
Lebih lanjut, Ernawati mengatakan bahwa dengan adanya pelatihan tersebut, diharapkan dapat membantu meningkatkan perekonomian masyarakat setempat.
“Setelah dibekali pelatihan, hasil olahannya nanti bisa dikemas, dan dipasarkan. Kita yang akan bantu masyarakat nanti memasarkan. Jadi diharapkan bisa membantu menaikkan ekonomi masyarakat disana,” tambahnya.
Kuntari, salah seorang peserta KKN-PPM, mengungkapkan bahwa selain pelatihan diversifikasi olahan ikan, akan diadakan pelatihan lainnya saat pelaksanaan KKN-PPM di Barru nantinya.
“Iya, Ibu bilang kemarin yang pokok kita melatih ibu-ibu rumah tangga disana untuk mengolah hasil lautnya. Tapi nantinya juga kita bakal adakan beberapa pelatihan soft skills tambahan seperti desain dan sejenisnya. Nanti disesuaikan,” ungkapnya.
Dapatkan update berita terkini setiap hari dari Terkini.id. Mari bergabung di Saluran Whatsapp "Terkinidotid", caranya klik link https://whatsapp.com/channel/terkinidotid, kemudian klik ikuti.