Salah satu restoran bakso yang berlokasi di Panakkukang Square Makassar, Bakso Rusuk Tjoss menjadi salah satu restoran favorit para penikmat bakso di Makassar

Bakso Rusuk Tjoss berdiri pada Juni 2021, saat pemutusan hubungan kerja (PHK) sedang melanda sebagian besar perusahaan. Kala itu, pandemi Covid-19 sedang mengganas dan ekonomi masyarakat tengah merosot.