Khofifah Sebut Daging Ternak yang Terpapar PMK Bisa Dikomsumsi : Dengan Cara Memasak yang Benar

Terkini.id, Jakarta – Daging hewan ternak yang terpapar Penyakit Mulut dan Kuku (PMK) masih tetap aman untuk dikomsumsi.

Hal tersebut disampaikan oleh Gubernur Jawa Timur Khofifah Indar Parawansa saat meninjau lokasi ternakyang terdampak PMK di Kabupaten Gresik, Sabtu, 7 Mei 2022.

Khofifah mengatakan daging yang terpapar PMK jika dimasak dengan benar maka dapat dikomsumsi.

“Kalau dagingnya tidak berbahaya dan aman dikomsumsi dengan cara memasak yang benar,” kata Khofifah sebagaimana dilansir dari Cnnindonesiacom. Minggu, 8 Mei 2022.

Menurut Khofifah,meskipun daging tersebut bisa dikomsumsi, ia menginginkan agar masyarakat mendapat daging yang sehat. Apalagi Idualadha sudah dekat.

“Tapi kan kami ingin masyarakat mendapatkan daging yang sehat. Terlebih sebentar lagi akan memasuki Iduladha dan suasana ini akan kami bangun setenang mungkin terutama bagi peternak kami,” kata Khofifah.

PMK, juga dikenal sebagai Penyakit Mulut dan Kuku (PMK) dan Apthtae Epizooticae, adalah penyakit hewan menular akut yang ditularkan melalui virus. Di empat wilayah di Jawa Timur, penyakit ini telah menjangkiti 1.247 hewan. Gresik, Lamongan, Sidoarjo, dan Mojokerto, untuk beberapa nama.

Dengan tingkat penularan 90-100 persen, PMK mempengaruhi ternak seperti sapi, kerbau, kambing, domba, kuda, dan babi.

“Namun, yang perlu kita ketahui bersama penyakit ini tidak menular ke manusia, melainkan menular ke sesame hewan saja,”ujarnya.

Sebagai langkah penanganan, Khofifah mengaku telah mengusulkan kepada Menteri Peranian terkait penetapan status Wabah PMK pada 4 Kabupaten yang dinyatakan positif, melakukan pembatasan lalu lintas ternak dari dan menuju daerah wabah.

Ia menegaskan, bahwa untuk sementara waktu pasar hewan di empat daerah ini akan ditutup sementara guna meminimalisir penyebaran virus serta mengurangi transmisi penyebaran.

“Untuk sementara waktu, kami juga akan melakukan penutupan sementara Pasar Hewan pada daerah wabah,melakukan depopulasi pada ternak yang terkonfirmasi positif terkena PMK,” jelasnya.

Dapatkan update berita terkini setiap hari dari Terkini.id. Mari bergabung di Saluran Whatsapp "Terkinidotid", caranya klik link https://whatsapp.com/channel/terkinidotid, kemudian klik ikuti.