Mitra Terkini
Terkini.id, Makassar — Dibangun lebih dari 4 tahun lalu, Rumah Makan Madaeng selalu berhasil menghipnotis para pengunjung dengan berbagai menu rumahan khususnya olahan ayam bakar dan makanan laut.
RM Madaeng dikenal dengan ayam bakarnya, namun juga menyediakan hidangan laut seperti ikan bakar, ikan goreng tepung, cumi-cumi, udang, kepiting, dan banyak lainnya.
Selain makanan laut, ada juga ayam (bakar/goreng/tumis kecap) seharga Rp13.000 yang menjadi menu favorit di RM Madaeng.
Harganya yang terjangkau menjadi pilihan tepat bagi semua kalangan di kota Makassar.
Dalam membangun usaha tentunya ada berbagai tantangan yang dihadapi, begitupun juga yang dirasakan Wahyun Yuyun, Manager RM Madaeng Ayam Bakar.
“Tantangan usaha kedepannya yaitu bagaimana RM Madaeng bisa bertahan dengan munculnya berbagai Rumah Makan baru yang memiliki konsep yang berbeda-beda,”
Ia pun mengungkapkan bahwa citarasa adalah senjata rahasia yang akan terus dijaga dan dipertahankan oleh RM Madaeng.
“Kebanyakan pengunjung banyak yang suka bumbu rica-rica dan bumbu parape’ khas Madaeng,” tambahnya.
Rumah makan Madaeng memiliki 2 cabang yaitu di jalan Monginsidi dan Pelita Raya, serta memiliki interior yang serba hijau di setiap sudut dan suasana rumah makan yang sejuk karena konsepnya outdoor.
Yuyun pula menuturkan bahwa yang membuat Madaeng bisa bertahan hampir 5 tahun ini yakni kualitas rasa yang selalu dijaga, dan pelayanan terbaik yang berusaha RM. Madaeng berikan kepada pelanggan mereka.
Di tahun 2019 ini, Makassar Terkini menobatkan RM Madaeng sebagai salah satu pemenang melalui acara Makassar Most Favourite Culinary Award 2019.
“Wah bangga sekali pastinya RM Madaeng dinobatkan sebagai pemenang, artinya tidak sia-sia semua yang dilakukan selama ini. Karena hasilnya RM Madaeng bisa menjadi tempat yang diperhitungkan,” tutupnya.
Acara Makassar Most Favourite Culinary Award 2019 merupakan pestanya para pengusaha kuliner di Makassar.
Berlangsung pada tanggal 5 Desember 2019 di Hotel MYKO dan dihadiri oleh tamu undangan dan dimenangkan oleh banyak pengusaha kuliner, minuman, hingga jajanan khas kota Makassar.
Dapatkan update berita terkini setiap hari dari Terkini.id. Mari bergabung di Saluran Whatsapp "Terkinidotid", caranya klik link https://whatsapp.com/channel/terkinidotid, kemudian klik ikuti.