“Melalui Indonesia Gastrodiplomacy Series, kami memperkenalkan kekayaan budaya Indonesia kepada dunia. Makassar dipilih karena memiliki kombinasi yang lengkap antara dinamika ekonomi, keberagaman budaya, warisan maritim, dan keunggulan kuliner,” ujar Heru.
Ia menambahkan, sinergi antara Kementerian Luar Negeri dan Pemerintah Kota Makassar menjadi contoh kolaborasi yang baik antara pemerintah pusat dan daerah dalam memperkuat diplomasi Indonesia di tingkat global.
“Kemitraan yang kuat antara Kementerian Luar Negeri dan Pemerintah Kota Makassar menunjukkan bagaimana pemerintah pusat dan daerah dapat berjalan bersama untuk memperkuat keterlibatan Indonesia di tingkat internasional,” ungkapnya.
Heru juga menyampaikan apresiasi kepada para duta besar, anggota korps diplomatik, dan konsul jenderal yang hadir dalam kegiatan tersebut.
Kehadiran delegasi dari 28 negara dinilai menjadi bukti eratnya hubungan persahabatan Indonesia dengan negara-negara sahabat.
- Bedah Buku Ajoeba Wartabone Hidupkan Kembali Semangat Perjuangan Tokoh Bangsa dari Indonesia Timur
- Welcome Dinner IGS 2026 di Fort Rotterdam, Wali Kota Munafri Ajak Delegasi 28 Negara Mengenal Potensi Makassar
- Wakil Gubernur Dukung Perluasan Program RISE untuk Perkuat Sanitasi Berkelanjutan di Sulsel
- Diplomasi Budaya dan Kuliner Warnai IGS 2026, Delegasi 28 Negara Nikmati Jamuan Khas Makassar
- Disperin Makassar Dorong Peluang Ekspor Lewat Pameran Dagang Lokal IGS 2026
Selama berada di Makassar, para peserta dijadwalkan mengikuti sejumlah agenda, mulai dari forum bisnis, kunjungan destinasi wisata dan sejarah, hingga eksplorasi kuliner khas Sulawesi Selatan seperti Coto Makassar, Konro, Pallubasa, dan berbagai olahan hasil laut.
Menurut Heru, setiap sajian kuliner yang diperkenalkan dalam IGS membawa cerita, nilai budaya, dan kearifan lokal yang diwariskan lintas generasi.
“Setiap hidangan memiliki cerita, setiap cita rasa membawa warisan budaya, dan setiap meja kebersamaan menciptakan peluang untuk mempererat pemahaman antarbangsa,” tuturnya.
Melalui penyelenggaraan Indonesia Gastrodiplomacy Series 2026, Pemerintah Kota Makassar dan Kementerian Luar Negeri RI berharap diplomasi budaya dapat menjadi jembatan untuk memperkuat kerja sama internasional sekaligus memperkenalkan potensi ekonomi, investasi, pariwisata, dan budaya Makassar kepada dunia.
Dapatkan update berita terkini setiap hari dari Terkini.id. Mari bergabung di Saluran Whatsapp "Terkinidotid", caranya klik link https://whatsapp.com/channel/terkinidotid, kemudian klik ikuti.
