Mitra Terkini
Terkini, Makassar — Pemerintah Kota Makassar memanfaatkan ajang Indonesia Gastrodiplomacy Series (IGS) 2026 sebagai sarana memperkenalkan potensi daerah kepada dunia internasional.
Hal itu disampaikan Wali Kota Makassar, Munafri Arifuddin, saat menyambut delegasi dan tamu kehormatan dari 28 negara dalam Welcome Dinner IGS 2026 yang berlangsung di Fort Rotterdam, Selasa 23 Juni 2026 malam.
Dalam sambutannya, Munafri menyampaikan apresiasi atas kehadiran para delegasi internasional yang memilih Makassar sebagai salah satu destinasi kegiatan diplomasi budaya dan gastronomi.
Menurutnya, kehadiran para tamu dari berbagai negara menjadi kehormatan sekaligus peluang untuk memperkuat hubungan antarbangsa.
“Atas nama Pemerintah Kota Makassar dan seluruh masyarakat Kota Makassar, saya menyampaikan selamat datang dan penghargaan setinggi-tingginya kepada seluruh delegasi dan tamu kehormatan yang hadir pada malam istimewa ini di Fort Rotterdam, salah satu ikon sejarah kebanggaan Kota Makassar,” ujar orang nomor satu di Makassar ini.
- Bedah Buku Ajoeba Wartabone Hidupkan Kembali Semangat Perjuangan Tokoh Bangsa dari Indonesia Timur
- Munafri Arifuddin: Makassar Siap Jadi Gerbang Kerja Sama Internasional Kawasan Timur Indonesia
- Wakil Gubernur Dukung Perluasan Program RISE untuk Perkuat Sanitasi Berkelanjutan di Sulsel
- Diplomasi Budaya dan Kuliner Warnai IGS 2026, Delegasi 28 Negara Nikmati Jamuan Khas Makassar
- Disperin Makassar Dorong Peluang Ekspor Lewat Pameran Dagang Lokal IGS 2026
Ia menegaskan, Welcome Dinner IGS 2026 tidak hanya menjadi jamuan makan malam semata, melainkan momentum untuk membangun persahabatan, mempererat hubungan budaya, dan memperluas jejaring kerja sama internasional melalui diplomasi kuliner.
Menurut Munafri, gastronomi memiliki kekuatan untuk menyatukan masyarakat dari berbagai latar belakang. Melalui kuliner, setiap daerah maupun negara dapat memperkenalkan sejarah, tradisi, serta nilai-nilai budaya yang dimiliki kepada masyarakat dunia.
“Malam ini bukan sekadar jamuan makan malam. Lebih dari itu, ini adalah perayaan persahabatan, kebudayaan, dan diplomasi yang terjalin melalui kekuatan kuliner,” katanya.
Sebagai kota yang dikenal dengan kekayaan kuliner Nusantara, Makassar memiliki beragam hidangan khas yang telah menjadi bagian dari identitas daerah.
Keragaman tersebut, kata Munafri, lahir dari sejarah panjang Makassar sebagai kota pelabuhan dan pusat perdagangan yang menjadi titik temu berbagai budaya.
Dapatkan update berita terkini setiap hari dari Terkini.id. Mari bergabung di Saluran Whatsapp "Terkinidotid", caranya klik link https://whatsapp.com/channel/terkinidotid, kemudian klik ikuti.