Indonesia dikenal dari sejak dahulu kaya dengan tanaman ataupun rempah-rempah yang sangat berlimpah. Salah satu tanaman ataupun rempah-rempah yang mudah didapatkan yakni Bawang Putih.
Pemerintah Provinsi Sulsel melalui Dinas Pertanian Tanaman Pangan dan Hortilkultura ingin menjadikan Kabupaten Bantaeng sebagai daerah pengembangan benih bawang dan padi