Bugis Manis Melestarikan Kue-kue Tradisional Bugis-Makassar

Bugis Manis Melestarikan Kue-kue Tradisional Bugis-Makassar

HZ
Hasbi Zainuddin

Penulis

Terkini.id, Makassar – Kue-kue Tradisional khas Bugis-Makassar punya beragam macam jenis dan rasa. Kini, kita bisa menemukan kue-kue yang lezat itu di outlet Bugis Manis, salah satu toko kue di Makassar yang sedang viral dan jadi favorit.

Kue kue tradisional yang lebih higienis dengan kualitas premium itu bisa ditemukan di outlet Bugis Makassar di Mal Trans Studio Makassar atau di Mal Panakkukang. 

Mau tahu lebih lengkapnya? Kunjungi saja, akun @bugismanismks di media sosial Instagram. 

View this post on Instagram

Berbagai kue tradisional khas Bugis Makassar bisa anda temukan, seperti durian kelapa, omba-omba (klepon pandan gula merah), putri mandi, kue kura, kue lapis pandan, onde wijen, dodol pisang, kue tampah, bolu, pisang ijo, kue ijo dan aneka macam kue lainnya.

Bugis Manis menjadi salah satu pemenang Makassar Favourite Culinary (MFC) Award tahun 2022. Bagaimana Bugis Manis bisa jadi favorit masyarakat Makassar dan jadi peraih MFC 2022?

Owner Bugis Manis, Verawati Loo, awalnya suka membuat beragam kue tradisional untuk keluarga, khususnya mertua. Selain hobi, dia juga punya keinginan besar untuk melestarikan kue kue itu, supaya tidak punah.

Bugis Manis Melestarikan Kue-kue Tradisional Bugis-Makassar

“Kue kue tradisional ini kan biasanya identik dengan kue pasar. Cuma dijual di pasar pasar, nah kita ingin menghadirkan kue ini secara premium, dijual di mall,” ungkap Vera Loo kepada terkini.id, Kamis 23 Juni 2022.

Sebelum membuat Brand Bugis Manis, Vera awalnya membuat penganan khas Bugis yakni Gogos Tuna yang juga laris. Saat sebelum pandemi Covid-19, dia mulai menghadirkan Bugis Manis dengan mulai memasarkan secara online lewat Instagram.

“Awalnya kami memasarkan via online. Karena semakin banyak minat dan permintaan, kita buka outlet di TSM, sekarang sudah buka di Mall Panakkukang,” ujar dia lagi.

Bu Vera pun berharap, ke depannya semakin banyak kalangan khususnya milenial dan anak muda yang menyukai kue kue tradisional khas Bugis Makassar, setelah hadirnya Bugis Manis.

“Karena kue kue ini tidak kalah dari kue yang datang dari luar. Kami juga menjamin higienitasnya, dengan bahan bahan yang berkualitas,” ungkapnya.

Dapatkan update berita terkini setiap hari dari Terkini.id. Mari bergabung di Saluran Whatsapp "Terkinidotid", caranya klik link https://whatsapp.com/channel/terkinidotid, kemudian klik ikuti.