Mitra Terkini
Terkini.id, Jakarta – Ingat! Jangan makan buah dan sayur ini jika tak ingin asam urat naik. Hartini, seorang ibu rumah tangga berjalan tertatih dengan menahan sakit yang menyerang persendian di bagian kakinya, tepatnya di lututnya. Ketika itu, asam uratnya naik sebab ia tidak bisa mengontrol dan menjaga makanannya.
Biasa, ibu-ibu arisan jika berkumpul biasanya makan enak namun kurang sehat, seperti makanan kuah kari dan beberapa jenis makanan yang bisa menyebabkan asam urat kambuh.
Nah, Hartini adalah contoh salah seorang yang ‘bandel’ dan tak mengindahkan asupan makanan sehat guna mencegah asam uratnya kambuh.
Merujuk Wikipedia, penyakit asam urat merupakan akibat dari konsumsi zat purin secara berlebihan. Purin diolah tubuh menjadi asam urat, tetapi jika kadar asam urat berlebih, ginjal tidak mampu mengeluarkan sehingga kristal asam urat menumpuk di persendian. Akibatnya sendi terasa nyeri, bengkak dan meradang.
Asam urat merupakan penyakit dari sisa metabolisme zat purin yang berasal dari sisa makanan yang dikonsumsi. Purin sendiri adalah zat yang terdapat dalam setiap bahan makanan yang berasal dari tubuh makhluk hidup. Dengan kata lain, dalam tubuh makhluk hidup terdapat zat purin ini, lalu karena memakan makhluk hidup tersebut, maka zat purin tersebut berpindah ke dalam tubuh seseorang.
Berbagai sayuran dan buah-buahan juga terdapat purin. Purin juga dihasilkan dari hasil perusakan sel-sel tubuh yang terjadi secara normal atau karena penyakit tertentu. Biasanya, asam urat menyerang pada usia lanjut lantaran penumpukan bahan purin ini.
Jika tidak ingin asam urat kumat lagi, maka jangan makan buah dan sayur ini. Kendati penyakit asam urat tidak bersifat menular, namun asam urat bisa menyerang siapa saja, laki-laki atau perempuan seperti kasus Hartini tadi.
Mengutip situs resmi Kementerian Kesehatan, Kamis 18 November 2021, umumnya penyakit asam urat mulai menyerang seseorang ketika memasuki usia 30 tahun.
Seseorang menderita asam urat lantaran adanya peningkatan produksi asam urat dalam tubuh, sehingga asam urat menumpuk dan mengendap dalam sendi-sendi.
Hal itu membuat seseorang merasa nyeri sendi di bagian tertentu. Umumnya, penderita asam urat menderita nyeri di bagian jempol kaki. Dengan demikian, penderita pasti merasa tidak nyaman dan sulit beraktivitas saat asam urat kambuh.
Seperti diketahui, penyakit asam urat dipicu sejumlah faktor salah satunya mengonsumsi makanan mengandung purin tinggi secara berlebihan. Beberapa jenis makanan yang mengandung purin tinggi adalah jeroan, otak sapi, dan hati sapi.
Sekadar diketahui, beberapa jenis buah dan sayur bisa memicu naiknya kadar asam urat dalam tubuh. Jika tidak inginkan asam urat naik lagi, berikut makanan yang dapat memicu naiknya kadar asam urat.
Penderita asam urat sebaiknya juga tidak mengonsumsi kembang kol. Pasalnya, kembang kol mengandung purin tinggi sekitar 51 gram per 100 gram.
Kacang-kacangan
Kacang-kacangan mengandung purin tinggi. Kacang polong misalnya, mengandung purin paling tinggi yaitu sekitar lima hingga 100 mg per 3,5 ons.
Sayuran hijau ini memang kaya vitamin C, flavonoid, dan zat besi. Perlu Anda tahu dalam 100 gram bayam mengandung 57 gram purin.
Durian memiliki aroma dan rasa yang khas. Sudah bukan rahasia bila durian mengandung kolesterol tinggi. Selain bisa meningkatkan kadar kolesterol dalam darah, buah durian juga bisa memicu asam urat tinggi bila dikonsumsi secara berlebihan.
Buah nangka, selain memiliki tingkat kalori yang tinggi juga mengandung purin tinggi yang dapat memicu naiknya kadar asam urat. Selain yang memiliki riwayat asam urat, buah khas Asia Tenggara ini pantang dimakan bagi pengidap diabetes
Buah rambutan memiliki rasa yang manis jika matang secara sempurna. Perlu diingat, rakus dalam mengonsumsi buah rambutan bisa berubah menjadi alkohol jika tingkat kematangan rambutan terlalu tinggi. Intinya, mengonsumsi buah rambutan secara berlebihan bisa memicu asam urat tinggi.
Buah nanas mengandung serat dan vitamin yang baik untuk tubuh. Sayangnya, nanas bisa merubah menjadi alkohol ketika masuk dalam sistem pencernaan. Alkohol tersebut bisa memicu naiknya kadar asam urat.
Dapatkan update berita terkini setiap hari dari Terkini.id. Mari bergabung di Saluran Whatsapp "Terkinidotid", caranya klik link https://whatsapp.com/channel/terkinidotid, kemudian klik ikuti.