Jarang Diketahui, Daun Ubi Jalar Punya Khasiat Kuat untuk Penyakit Ini

daun ubi jalar
daun ubi jalar.(fimelacom)

Terkini.id – Ubi jalar merupakan tumbuhan yang cukup mudah untuk berkembang biak di sejumlah daerah di Indonesia.

Nah, siapa sangka, daun ubi jalar rupanya punya nutrisi yang kuat.

Menurut ahli gizi, daun ubi jalar merupakan sumber antioksidan, riboflavin, niasin, Vitamin A, B, C, E dan K, tiamin, kalsium, zat besi, karoten, asam folat, dan protein.

Yuk, simak berbagai menfaat daun ubi jalar sebagai berikut:

1. Mengatasi Rasa Sakit Saat Menstruasi

Ditemukan dalam daun, vitamin K dalam jumlah besar yang membantu mengatur fungsi hormon yang menurunkan rasa sakit kram PMS dan nyeri haid.

Tubuh dengan kekurangan vitamin K dapat mengalami gejala yang memburuk.

2. Obat Radang

Daunnya kaya akan vitamin dan protein yang baik yang membantu kita mengatasi berbagai peradangan, sehingga memulihkan kesehatan tubuh kita.

Daun ubi jalar memiliki antioksidan kuat yang melindungi sel dan jaringan.

3. Kesehatan Otak

Menurut penelitian, vitamin K, yang terdapat dalam daun ubi jalar juga memiliki sifat anti-inflamasi yang melindungi otak terhadap stres oksidatif yang merusak sel dan dapat menyebabkan penyakit Parkinson, penyakit Alzheimer, kanker, dan gagal jantung.

4. Membantu Menjaga Kesehatan Mata

Karoten dalam jumlah banyak hadir dalam daun ubi jalar.

Karoten dibutuhkan untuk menjaga kesehatan mata kita.

Dengan mengkonsumsi daunnya, kita akan dapat membantu fungsi mata kita sebaik-baiknya.

5. Jaga Kesehatan Jantung

Daun ubi jalar mengandung serat makanan yang mampu mengatasi kecemasan dan stres, mengatur aliran darah, menurunkan tekanan darah, dan mencegah penumpukan lemak di arteri dan vena.

6. Penghilang rasa sakit

Dilansir dari intisasi online, Patrick Mutagubya seorang ahli gizi di Wakiso menyebut, daun ubi jalar adalah obat penghilang rasa sakit alami.

Hal itu karena tingginya jumlah beta karoten atau sumber anti-inflamasi yang dikandungnya.

Untuk menuai manfaat ini, kita perlu mengukus atau membuat jus dari daun ubi jalar lalu mengkonsumsinya.

7. Obat Sakit Tenggorokan

Radang tenggorokan disebabkan oleh infeksi bakteri yang menyerang tenggorokan, bisa diobati dengan daun ubi jalar.

Konsumsi air hangat dari rebusan ubi jalar dapat meredakannya.

8. Atasi Cacingan pada Anak

Gejala dan tanda cacing usus sering terjadi pada anak-anak.

Salah satu cara untuk mengatasi kondisi ini adalah dengan merebus daun dan mengonsumsi air rebusan daun ubi jalar secara teratur.

Cara Mengonsumsi Daun Ubi Jalar

1. Rebus atau goreng daun ubi jalar dan makan sebagai lauk.

2. Kukus daunnya dan campur dengan bahan lain seperti bawang putih untuk mendapatkan nutrisi yang dibutuhkan.

4. Campur daun mentah ubi jalar dalam salad, lalu langsung dikonsumsi.

5. Tumis daun ubi jalar Anda dengan jahe segar, minyak wijen, dan jus lemon.

Berita Terkait
Komentar
Terkini