Mitra Terkini
Terkini.id,Makassar – Dinas Ketahanan Pangan (DKP) Kota Makassar mengadakan Pembinaan dan Pengawasan Keamanan Pangan. Kegiatan ini berlangsung di Balai Penyuluhan Pertanian (BPP) Barombong, Senin 22 April 2019.
Adapun tujuan diadakan kegiatan tersebut adalah memberikan pemahaman dan pengetahuan tentang kondisi keamanan pangan produk sayur dan buah yang dihasilkan oleh Kelompok Tani (Poktanrong & Kelompok Wanita Tani).
“Kita memberikan pemahaman melalui Pembinaan dan Pengawasan Keamanan Pangan kepada peserta,” tutur Ketua Panitia sekaligus Kepala Seksi Keamanan Pangan DKP Hajaria, SP.,M.Si.
Masih kata Hajaria, adapun peserta kegiatan ini terdiri dari para anggota Kelompok Tani Lorong dan Kelompok Wanita Tani dari beberapa kecamatan di kota Makassar.
“Kami menghadirkan pematerinya dari dosen dari Unhas yakni Dr. Andi Masniawati Yusran, S.Si.,M.Si,” ujarnya.
Sementara itu, Kepala DKP Makassar, Sri Sulsilawati yang diwakili Sekretaris Dinas Ketahanan Pangan H. Abd. Rasyid, S.Sos., M.Si. dalam sambutannya mengatakan kedudukan kelompok tani sebagai pelaku usaha harus dibekali dengan pengetahuan dan kemampuan teknis dalam menjaga higienitas pangan yang dihasilkan.
Oleh karena tidak dapat dipungkiri bahwa potensi potensi cemaran sangat mungkin terjadi pada setiap rantai pangan, sejak pangan tersebut diproduksi, didistribusikan bahkan sampai dengan disajikan.
“Standar – standar keamanan pangan yang dianjurkan oleh pihak yang berkompeten harus diterapkan sampai ke unit-unit terkecil termasuk kelompok tani yang ada di lorong-lorong,” terangnya.
Dapatkan update berita terkini setiap hari dari Terkini.id. Mari bergabung di Saluran Whatsapp "Terkinidotid", caranya klik link https://whatsapp.com/channel/terkinidotid, kemudian klik ikuti.