Mitra Terkini
Terkini.id, Makassar – Bakmi Bangka Edy Edoy, salah satu pemenang Makassar Most Favourite Culinary ( MFC) Award membuka tempat makan baru di Ruko Somba Opu A 37, Jalan Metro Tanjung Bunga, Sabtu 27 Mei 2023.
Owner Bakmi Bangka Edy Edoy, Edy Effendi menjelaskan, warung baru tersebut bakal menjadi pusat Bakmi Bangka Edy Edoy di Kota Makassar.
“Setelah 10 tahun, kami buka ruko di Makassar, kami membuka tempat di lokasi yang lebih strategis. Sebelumnya di Ruko Somba Opu A 28. Selama ini kita sudah punya beberapa outlet salah satunya di Lego-lego,” jelas Edy, Sabtu 27 Mei 2023.
Di tempat yang baru, Bakmi Edy Edoy hadir dengan suasana yang makin nyaman dan makin bersih. Warung bakmi favorit warga Kota Makassar ini juga menjamin kehalalan menu masakan.
Lebih lanjut, Edy pun bercerita tentang awal mula membangun usaha kuliner Bakmi Bangka di Makassar.
Berawal dari pegawai perusahaan, Edy memilih untuk mandiri dengan berjualan Bakmi pada 2008 silam di Bumi Serpong Damai, Tangerang.
Edy memilih Mi Bangka, karena Bakmi Bangka merupakan varian bakmi yang universal dan sangat disukai orang dari berbagai jenis usia, bahkan iklim.
“Orang tua, kakek, nenek, anak-anak suka Bakmi. Kuliner Bakmi ini juga bisa dimakan di semua waktu, baik itu pagi, siang malam, tetap oke,” jelas Edy lagi.
Edy mulai hijrah ke Makassar dua tahun kemudian, berdagang di emperan salah satu toko ritel di Kota Makassar di Kawasan Tanjung Bunga. Pada 2013, dengan penjualan yang meningkat, dia pun membuka Warung Bakmi Bangka di sebuah ruko di Jalan Metro Tanjung Bunga.
“Seiring berjalannya waktu, ternyata Bakmi Bangka ini selain menambah varian kuliner di Makassar, juga banyak digemari oleh masyarakat lokal maupun pendatang,” ungkap dia lagi.
Dia pun tidak lupa pada salah satu tujuan penting berjualan, yakni membuka lapangan kerja dengan memprioritaskan pegawai-pegawai yang putus sekolah.
Dapatkan update berita terkini setiap hari dari Terkini.id. Mari bergabung di Saluran Whatsapp "Terkinidotid", caranya klik link https://whatsapp.com/channel/terkinidotid, kemudian klik ikuti.